Ímpetus Costa de Oro Menu

Welcome to Ímpetus Costa de Oro, a charming coffee shop nestled in the vibrant heart of Costa de Oro, Veracruz. This welcoming spot boasts a beautifully designed ambiance, ideal for leisurely mornings or casual catch-ups. The menu is a delightful blend of culinary artistry, featuring comforting breakfast staples and innovative toasts.

• Huevos Al Gusto: Customize your eggs with savory additions like chistorra or turkey ham.
• Tosta De Aguacate: A vibrant avocado toast elevated with Chiapas jazz mix and black sesame.
• Chilaquiles Verdes: Crisp tortilla chips drenched in tangy tomatillo salsa, paired with perfectly cooked eggs.

Though the service may occasionally lag, the rich flavors—from the robust coffee to the divine dishes—make Ímpetus Costa de Oro a must-visit. Experience the warmth of this culinary gem, where every bite reflects passion and creativity.

Panecillos y Galletas

• Panqué

  MX$80.00

• Cuernito Natural

  Cuernito preparado con mermelada a escoger: higo, fresa o naranja.

  MX$80.00

• Canilla

  MX$55.00

• Bisquet

  MX$60.00

• Galleta De Pretzel

  Galleta de pretzel.

  MX$55.00

• Cuernito Con Chocolate Y Pistache

  Croissant semi, cubierto con una capa de chocolate y pistache troceado, ideal para el toque dulce y magnifico.

  MX$100.00

Huevos

• Huevos Al Gusto

  Estrellados o revueltos con jamón de pavo o pierna, chistorra, tocino, chistorra o a la mexicana.

  MX$200.00

• Huevos Rotos

  Huevos con papas fritas, jamón serrano y huevos estrellados.

  MX$220.00

• Omelette Clásico

  Omelette al natural relleno espinacas y queso de cabra.

  MX$195.00

• Cuerniyuno

  Croissant con huevo revuelto, aguacate, tocino, ajonjolí negro y mayo. .

  MX$210.00

• Huevos Tirados

  Tacos sudados de huevo con frijoles envueltos en hoja de plátano con salsa macha.

  MX$215.00

• Omelette De Claras

  Relleno de espinaca y queso panela

  MX$195.00

• Huevos Benedictinos Con Rabo

  Muffin inglés con rabo estofado, salsa holandesa, berros, cebolla crujiente y ajonjolí negro

  MX$235.00

• Omelette Con Champiñones

  Al natural, con hongos del huerto. .

  MX$180.00

• Huevos Ahogados

  Huevos estrellados y revueltos o pochados bañados con salsa pasilla, chipotle o verde sobre una tortilla.

  MX$220.00

• Omelette Jamón Y Queso

  Perfecto entre queso manchego y jamón de pierna.

  MX$190.00

Tostas

• Tosta De Huevo

  Tostada con queso, huevo pochado, puré de pimientos rostizados y arúgula.

  MX$155.00

• Tosta De Serrano

  Rebanada de pan de masa madre tostado, burrata, jamón serrano, arúgula y tomatines confitados.

  MX$155.00

• Tosta De Aguacate

  Tostada con mezcla de jazz chiapas y aguacatillo de pipicha, ajonjolí negro y aceite de chile cera.

  MX$150.00

• Tosta De Salmón

  Pan de masa madre con queso crema, aguacate, salmón ahumado localmente y pickles. .

  MX$190.00

Bebidas

• Chocolate Clásico

  La bebida chocolatada perfecta, ideal para quienes buscan algo dulce y clásico.

  MX$80.00

• Espresso Extraordiario

  Nuestro mejores granos y cosechas, en esta bebida compleja. Impecable.

  MX$75.00

• Tisana Amarilla Mediana

  Tisana amarilla mediana.

  MX$95.00

• Naranjada Mediana

  Naranjada mediana.

  MX$35.00

• Macchiato

  Esta bebida es mitad espresso y mitad leche. Llena de Intensidad. Nuestra bebida más popular, hecha con mucha precisión y buscando tener el mejor espresso cortado de la ciudad.

  MX$65.00

• Espresso Doble

  La legendaria bebida italiana, como nunca antes. Todo el poder del café, en 2 onzas de bebida.

  MX$40.00

• Tisana Roja Mediana

  Tisana roja mediana.

  MX$95.00

• Granizado De Piña

  La nueva creación de la barra que junta la playa y el verano interminable en una sola bebida. con ingredientes frescos y 100% naturales.

  MX$110.00

• Granizado Frutal

  Granizado frutal, con limón, piloncillo y fruta de temporada. .

  MX$85.00

• Café Filtrado Extraordinario 12 Oz

  Los cafés de más alta gama producidos en Veracruz, en tazas muy expresivas y limpias. Un must para los aventureros.

  MX$70.00

• Café Filtrado Excelente 12 Oz

  Un café complejo y con notas más exóticas. .

  MX$55.00

• Chai Latte

  El sabor de un chaí, versión impetus. con la leche de tu preferencia.

  MX$125.00

• Limonada Mediana

  Limonada mediana.

  MX$35.00

• Café Filtrado Muy Bueno 12 Oz

  Café filtrado por método melita, perfecto para un balance entre energía, temperatura y calidad. (puntaje: 80-82 pts).

  MX$45.00

• Granizado De Coco

  Todo lo bueno del coco y el café en una bebida. 12 oz .

  MX$110.00

• Latte / Lechero

  Bebida suave con mayor sabor a leche, que de café. Preparado con 2 onzas de espresso y 10 de leche.

  MX$85.00

• Agua Peñafiel Mineral 296 Ml

  MX$45.00

• Agua Embotellada Sta María 500 Ml

  MX$50.00

• Granizado De Cacao

  Con espresso, hielo y nibs de cacao. 12 oz .

  MX$110.00

• Granizado De Olla

  Granizado de café de olla 12oz.

  MX$110.00

• Chocolate Jawar

  Chocolate artesanal preparado con hoja de aguacatillo y canela

  MX$110.00

• Cold Brew 10oz

  Extracción en frio y de larga duración que entrega una bebida de alta cafeína y baja acidez. El favorito para el Verano.

  MX$75.00

• Chai Sugar Free Frappe

  Frappe con el sabor clásico del chai de impetus, pero sugar free. .

  MX$165.00

• Iced Latte

  Bebida suave con mayor sabor a leche, que de café. preparado con 2 onzas de espresso y 8 de leche, con hielo para una bebida con cafeína refrescante.

  MX$95.00

• Cold Brew Latte

  Combina tu cold brew con leche entera o deslactosada, almendra o coco.

  MX$88.00

• Cappuccino 10oz

  El cappuccino entre leche y café. son 2 onzas de espresso y 8 de leche. buenísimo.

  MX$75.00

• Golden Milk

  Golden milk, la leche dorada especiada, con leche de coco y topping de canela en polvo.

  MX$70.00

• Chai Latte Sugar Free

  El mismo sabor del chai clásico de impetus, pero sugar free.

  MX$145.00

• Jugo

  Jugo de temporada: mandarina

  MX$80.00

• Chai Latte Frappe

  El clásico de impetus con hielo y tu leche favorita

  MX$155.00

Bowls y Ensaladas

• Bowl Mediterráneo

  Base de quínoa, camote, falafel de lenteja y pepino encurtido, con un toque de hierbabuena. .

  MX$225.00

• Ensalada César Con Camarón Crunchy

  Lechuga orejona con aderezo cremoso de parmesano y camarones crunchy

  MX$200.00

• Ensalada Tropical Con Pollo

  Ensalada con hojas de lechuga y espinacas con mix de semillas, frutas de estación y aderezo de ajonjolí y jengibre.

  MX$225.00

• Ensalada De Quinoa

  Semilla tricolor con queso feta, tomate cherry, pepino persa y menta

  MX$170.00

• Ensalada César Con Pollo

  Lechuga orejona con aderezo cremoso de parmesano y tu elección de proteína

  MX$200.00

Postres

• Tarta De Frutos Rojos

  Tarta con con fresa, blue berries y zarzamoras, crema de vainilla y cacao.

  MX$175.00

• Pan Francés

  Rebanada de pan brioche con crema inglesa y frutos rojos acompañada de crema de cold brew .

  MX$225.00

• Pan Fránces De Crema De Maní

  Pan brioche húmedo en crema inglesa, salsa de crema de maní, yogurt de coco, pepita, amaranto y blueberries. .

  MX$225.00

• Tarta De Pera

  Frangipane fránces, pera y almendra

  MX$180.00

• Pay De Queso Con Plátano Macho

  Pay con caramelo salado y crujiente de mlanga

  MX$175.00

• Cheesecake De Zanahoria

  Cremoso cheesecake combinado con panqué de zanahoria.

  MX$185.00

Emparedados

• El Bagel De Salmón

  Paté de salmón ahumado con alcaparra, cebolla morada, queso crema, pepinito persa y eneldo.

  MX$245.00

• Emparedado Pollo Frito

  Sándwich de pollo frito con base de aguacate, tártara de jalapeño, cremoso alioli y miel de chiles.

  MX$235.00

• Fried Bbq Sandwich

  Una nueva versión del pollo frito, está bañado en salsa bbq ahumada sobre col morada y lechuga con cebollitas crunchy. deli.

  MX$220.00

• Emparedado Verde

  Emparedado con pan integral, queso panela y queso crema con lechuga espinaca kale germen y pepino.

  MX$210.00

• Chimi Steak Sandwich

  Jugosa arrachera (300g) con chimichurri de kale y tomates con arugula en suave baguetín. .

  MX$255.00

• Sando De Lomo

  Lomo en panko, chutney de piña sobre cama de aguacate y col. .

  MX$185.00

• Club Sándwich

  La versión suprema del club sándwich, con pollo frito, tocino, jamón, queso fresco, aguacate, tomate, lechuga y aderezos

  MX$275.00

• Emparedado Parma

  Emparedado con jamón curado, mermelada de higo, higos rebanados, queso gouda y arúgula en chapata.

  MX$215.00

• Burrito De Birria

  Tortilla de harina gigante con la birria jugosa de la casa, frijoles y arroz. .

  MX$265.00

• Burger Deluxe

  Croissant, lechuga, pechuga empanizada, aderezo césar, queso parmesano

  MX$245.00

• Sando De Camarón

  Pan de caja con camarones crujientes con salsa spicy de tamarindo, mayo chipotle, col y zanahoria. .

  MX$185.00

• Queso A La Parrilla

  Queso con pan brioche con derretido de cheddar, gouda, maduro y parmesano, mermelada de cebolla a un lado para aderezar.

  MX$215.00

• Panino Antico

  Baguette con burrata, mortadella, pesto, tomatitos confitados y arúgula.

  MX$245.00

• Spicy Buffalo Chicken

  Nuestro famoso pollo frito, bañado en salsa buffalo-cajún, sobre lechuga, tomate y lechuga sobre un delicioso aderezo. .

  MX$220.00

• Cuernito César

  Croissant, lechuga, pechuga empanizada, aderezo césar y queso parmesano

  MX$255.00

Desayunos

• Enchiladas De Mole

  Tres deliciosas enchiladas de pollo bañadas en mole casero, ajonjolí y rábano.

  MX$210.00

• Chilaquiles Verdes

  Chilaquiles con crujientes totopos con salsa de tomatillo de chile serrano y cilantro, crema fresca y cotija con tu elección de huevos estrellados, pochados o revueltos o cecina. .

  MX$200.00

• Enfrijoladas

  Enfrijoladas en salsa de frijol que cubre 3 envueltos de tortilla y pollo, queso y crema de rancho.

  MX$195.00

• Chilaquiles Pasilla

  Chilaquiles con totopos crujientes con cremosa salsa especiada de chiles secos crema fresca y cotija con tu elección de huevos estrellados, pochados o revueltos o cecina.

  MX$200.00

• Chilaquiles De Mole

  Mole dulce, ajonjolí tostado, ensaladita de mercado con berros, cebolla morada y rábano.

  MX$210.00

• Chilaquiles Con Birria

  Salsa verde, quesito cotija, birria con una ensaladita de cilantro y cebolla.

  MX$249.00

• Hotcakes

  3 Esponjosos panqueques con atole de arroz y canela. .

  MX$185.00

• Enchiladas Suizas

  Tres deliciosas enchiladas de pollo, bañadas con salsa especial y gratinadas con queso.

  MX$220.00

• Fruta Tropical

  Frescos cortados al momento con yogurt bajo en grasa y crujiente granola hecho en casa puedes pedirlo solo con yogurt o con yogurt y granola.

  MX$145.00

• Chilaquiles Rojos

  Chilaquiles con crujientes totopos con salsa especial de chipotles caseros crema fresca y cotija, con tu elección de huevos estrellados, pochados o revueltos o cecina.

  MX$200.00

• Chilaquiles Negros Con Rabo

  Salsa de chiles miahuatecos tatemados, con queso rallado y con una suave porción de rabo de res con ensalada de cilantro y cebolla curtida .

  MX$210.00

• Frutos Del Bosque

  Bayas silvestres combinadas con yogurt de coco, miel de eucalipto, y granola casera .

  MX$165.00

Cold Brew Xl

• Xl No. 5 Vainilla

  Cold brew, leche y vainilla francesa, ideal para endulzar tu vida. .

  MX$175.00

• Xl No. 3 Caramelo

  El boost de energía perfecto combina cold brew, leche y caramelo y crea una bebida perfecta. (1lt) .

  MX$185.00

• Xl No. 4 Avellana

  Frío, refrescante y esencial, combina cold brew con la leche a elegir y sabor avellana para que disfrutes al máximo. .

  MX$185.00

• Xl No. 2 Latte

  La combinación perfecta de cold brew con leche. (1 lt) .

  MX$170.00

• Xl No. 1 Original

  El cold brew que ya conoces, en presentación de 1 lt. fresh. .

  MX$180.00

• Xl No. 6 Chai

  El favorito de todos, en presentación de 1 lt. .

  MX$175.00

• Xl No. 7 Chai Sugar Free

  El mismo sabor del chai clásico de impetus, pero sugar free. deli. .

  MX$180.00